Salah satu menu favorit keluarga Spaghetti saus bolognese.. J , Sayangnya aku nggak
suka rasa saus bolognese instan yang menurutku terasa eneg di mulut dan
meninggalkan rasa nggak enak di mulut setelah makan. Jadi inilah resep spaghetti
bolognese sederhana ala keluarga kami. Ini juga bisa dijual loh.
Bahan :
225 gram Spaghetti
250 gram daging sapi giling/cincang
2 buah bawang bombay , iris tipis
4 siung bawang putih, cincang
250 gram tomat segar, cincang
Saos tomat
Minyak zaitun atau margarin untuk menumis
Cara membuat :
1.
Rebus spaghetti sesuai kekenyalan yang
diinginkan. Sisihkan.
2.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga
harum
3.
Masukkan tomat cincang , boleh tambahkan paprika
kalau ada dan kalau suka ( aku lupa beli , oops )
4.
Tambahkan saos tomat , penyedap,dan sedikit air
( aku tambahkan sedikit saus sambal karena aku suka pedas)
5.
Masukkan daging cincang. Boleh tambahkan sedikit oregano jika suka. Masak
sampai matang.
6.
Taruh spaghetti di piring. Siram saus
bolognese-nya . Sajikan..
