Suamiku suka sekali
rendang.. Tapi mau masak rendang kok repot amat ya.. apalagi daging juga cuma
sedikit.. masaknya berapa jam makannya sekejapan mata hahaha..
Jadi aku tanya suamiku
mau makan apa, jawabnya ya udah digoreng aja.. hahaha..dia memang penggemar
masakan yang digoreng, apa-apa maunya digoreng,
ayam sudah jadi opor atau sop pun kadang masih minta digoreng juga..
hehe..
Tapi akhirnya aku pilih
masah lada hitam aja, semua suka lada hitam. Dengan bahan seadanya saja,
soalnya belum belanja hehe..
Makan malam ini sangat
menyenangkan semua makan dengan lahap, nasi pun ludes :D .
Alexa
makan dengan lahap sekali, mukanya keringatan takut dia kepedasan, aku
tanya jawabnya bikin geer :D ; "Rasanya sangat enak bunda.. " uhuy..
dan dia makan dua kali porsi biasanya.. :)
Si kecil itu nggak
henti-hentinya memuji hihi..,
Pas mau tidur, dan ayahnya
belum tidur Alexa sampai ngomong ; “Bunda, Ayah harus cepat tidur, Alexa kan
nggak mau Ayah sakit. Karena ayah besok harus kerja, supaya bisa bayar daging
sapi, Alexa suka daging sapi, daging sapi itu sangat enak. Rasanya pedas tapi
angat enak.” Haha.. ceriwis..
Cuss resepnya... !
Bahan :
- Daging sapi 500 gram, Cuci bersih, potong sesuai keinginan
- Bawang putih 5 siung, gekprek lalu cacah
- Bawang bombay 1 butir,Potong memanjang
- Jahe satu ruas jari, geprek
- Kemiri 1 butir kecil, haluskan
- Lada Hitam secukupnya (Aku pakai kira-kira 1 sendok makan.)
- Kecap Inggris 3 sendok makan
- Kecap Manis Secukupnya (aku pakai kira-kira 5 sendok makan )
- Garam secukupnya ( boleh juga pakai sedikit Royco Sapi kalau suka )
- Margarin 2 sendok makan atau minyak untuk menumis.
- Air secukupnya
Cara Mamasak :
- Panaskan wajan, lelehkan margarin.
- Tumis Bawang putih , kemiri ,jahe dan bawang bombay sampai harum
- Masukkan air, daging sapi, kecap inggris,lada hitam dan garam.
- Tutup, tunggu sampai cukup matang
- Masukkan kecap manis.
- Koreksi rasa, Angkat dan siap disajikan.
